Понадобится: буханка хлеба-кирпичиком, 5 вареных яиц, зеленый лук 150-200 грамм, майонез, селедочка.

Хлеб обжариваем на растительном масле (без запаха). Пока ждем когда он остынет, яйца трем на крупной терке, режем меленько зеленый лучок и заправляем это майонезом. Режем остывший хлебушек на четыре части. На четвертинку выкладываем смесь из яиц и лука (примерно 1 чайная ложка), а на верх кладем кусочек селедочки. Получается довольно большая горка вкусняшки. Можно украсить укропчиком или петрушкой. Подавать к пиву.