Тысяча и один совет... Суббота, 20.01.2018, 06:14
Главная | Регистрация | Вход Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории каталога
Праздничное меню [16]Напитки [7]
Выпечка [8]Закуски [1]
Блюда на каждый день [1]
Наш опрос
Какой стиль Вы предпочитаете?
Всего ответов: 3
Главная » Статьи » Кулинария » Выпечка

Кыстыбый с картофелем
[img] [/img]
Для рецепта Вам потребуются:
- пресное тесто - 300г
- картофельное пюре - 500г
- репчатый лук - 1 шт.
- масло (для смазки) - 1 ст. л.

для пресного теста:
- мука - 300г
- вода или молоко - 100мл
- сахарный песок - 1 ст.л.
- масло сливочное - 50г
- яйцо - 1 шт.
- соль - по вкусу
Замесить пресное тесто. Для этого в воду или молоко, добавить сахар, соль, яйца, масло и все тщательно перемешать. В приготовленную смесь высыпать просеянную муку и замесить тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам и легко отставало от стенок посуды.

После незначительной расстойки тесто разрезать на куски весом 75 г, которые раскатать на тонкие лепешки и выпекать на раскаленной сухой сковороде до румяной корочки.

Для начинки приготовить картофельное пюре, добавить в него горячее молоко, растопленное масло, пассерованный репчатый лук и все перемешать.На одну половину лепешки уложить картофельную начинку, согнуть лепешку пополам и накрыть начинку второй половиной. Чтобы лепешки не ломались на изгибе, их надо начинять горячими.

Поверхность кыстыбый смазать растопленным маслом. Подавать в горячем виде.

Категория: Выпечка | Добавил: Mila (04.02.2009)
Просмотров: 696
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск
Облако тегов
Гороскоп по числу рождения Татьянин день или день студента. Взлом сайта... История возникновения праздника 23 февраля Тайны букетов Сбербанку 168 лет. О валентиновом дне и подарках к этому празднику Переход на летнее время Всемирный день здоровья Новогодние рецепты: как избавиться от похмелья? Новый 2009 год! Рецепты Великого Поста День рождения Рунета Модное платье на выпускной 2009 День сотрудников военных комиссариатов ОДЕЖДА "ВЛАДИ" Как выбрать очки Весна, Лето 2009 Благовещение Пресвятой Богородицы Праздник Крещения День Иоанна Богослова Международный день цыган Добро пожаловать! Прогноз на Новый 2009 год по месяцам Современные мужчины Год тигра, что он нам несет. Десять модных ошибок В чем встречать новогоднюю ночь. Как украсить свой дом к Новогоднему празднику. Международный женский день История 8 марта Плановое техническое осблуживание

На сервере плановое техническое обслуживание


В связи с плановым обслуживанием сервера регистрация и авторизация в системе будут временно недоступны. По окончании работ в случае возникновения вопросов, пожалуйста, обращайтесь в службу поддержки.

Приносим свои извинения за доставленные неудобства.
 
Статистика
Реклама
free counters
Отличный спонсор! Платит всегда!!!

Copyright MyCorp © 2018
Сделать бесплатный сайт с uCoz