Тысяча и один совет... Суббота, 18.11.2017, 04:05
Главная | Регистрация | Вход Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории каталога
Праздничное меню [16]Напитки [7]
Выпечка [8]Закуски [1]
Блюда на каждый день [1]
Наш опрос
Как изменится Ваша жизнь, если завтра исчезнет Интернет?
Всего ответов: 8
Главная » Статьи » Кулинария » Выпечка

Кыстыбый с картофелем
[img] [/img]
Для рецепта Вам потребуются:
- пресное тесто - 300г
- картофельное пюре - 500г
- репчатый лук - 1 шт.
- масло (для смазки) - 1 ст. л.

для пресного теста:
- мука - 300г
- вода или молоко - 100мл
- сахарный песок - 1 ст.л.
- масло сливочное - 50г
- яйцо - 1 шт.
- соль - по вкусу
Замесить пресное тесто. Для этого в воду или молоко, добавить сахар, соль, яйца, масло и все тщательно перемешать. В приготовленную смесь высыпать просеянную муку и замесить тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам и легко отставало от стенок посуды.

После незначительной расстойки тесто разрезать на куски весом 75 г, которые раскатать на тонкие лепешки и выпекать на раскаленной сухой сковороде до румяной корочки.

Для начинки приготовить картофельное пюре, добавить в него горячее молоко, растопленное масло, пассерованный репчатый лук и все перемешать.На одну половину лепешки уложить картофельную начинку, согнуть лепешку пополам и накрыть начинку второй половиной. Чтобы лепешки не ломались на изгибе, их надо начинять горячими.

Поверхность кыстыбый смазать растопленным маслом. Подавать в горячем виде.

Категория: Выпечка | Добавил: Mila (04.02.2009)
Просмотров: 682
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск
Облако тегов
ПОЗДРАВЛЯЕМ! Международный день цыган Сумки весны 2009 МАСЛЕНИЦА! Как выбрать очки Весна, Лето 2009 День Иоанна Богослова История 8 марта Взлом сайта... Сбербанку 168 лет. Поздравление на Татьянин день Всемирный день здоровья ОДЕЖДА "ВЛАДИ" День Святого Валентина: факты и суеверия! Администрация сайта предлагает вашему вниманию! Праздник Крещения Как украсить свой дом к Новогоднему празднику. В чем встречать новогоднюю ночь. День рождения Рунета Международный женский день Модное платье на выпускной 2009 Пасха Современные мужчины История возникновения праздника 23 февраля Тариф Новогодний! Благовещение Пресвятой Богородицы День сотрудников военных комиссариатов Новый 2009 год! О валентиновом дне и подарках к этому празднику Десять модных ошибок Добро пожаловать! Плановое техническое осблуживание

На сервере плановое техническое обслуживание


В связи с плановым обслуживанием сервера регистрация и авторизация в системе будут временно недоступны. По окончании работ в случае возникновения вопросов, пожалуйста, обращайтесь в службу поддержки.

Приносим свои извинения за доставленные неудобства.
 
Статистика
Реклама
free counters
Отличный спонсор! Платит всегда!!!

Copyright MyCorp © 2017
Сделать бесплатный сайт с uCoz