Тысяча и один совет... Суббота, 23.09.2017, 19:26
Главная | Регистрация | Вход Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории каталога
Праздничное меню [16]Напитки [7]
Выпечка [8]Закуски [1]
Блюда на каждый день [1]
Наш опрос
Как изменится Ваша жизнь, если завтра исчезнет Интернет?
Всего ответов: 8
Главная » Статьи » Кулинария » Выпечка

Кыстыбый с картофелем
[img] [/img]
Для рецепта Вам потребуются:
- пресное тесто - 300г
- картофельное пюре - 500г
- репчатый лук - 1 шт.
- масло (для смазки) - 1 ст. л.

для пресного теста:
- мука - 300г
- вода или молоко - 100мл
- сахарный песок - 1 ст.л.
- масло сливочное - 50г
- яйцо - 1 шт.
- соль - по вкусу
Замесить пресное тесто. Для этого в воду или молоко, добавить сахар, соль, яйца, масло и все тщательно перемешать. В приготовленную смесь высыпать просеянную муку и замесить тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам и легко отставало от стенок посуды.

После незначительной расстойки тесто разрезать на куски весом 75 г, которые раскатать на тонкие лепешки и выпекать на раскаленной сухой сковороде до румяной корочки.

Для начинки приготовить картофельное пюре, добавить в него горячее молоко, растопленное масло, пассерованный репчатый лук и все перемешать.На одну половину лепешки уложить картофельную начинку, согнуть лепешку пополам и накрыть начинку второй половиной. Чтобы лепешки не ломались на изгибе, их надо начинять горячими.

Поверхность кыстыбый смазать растопленным маслом. Подавать в горячем виде.

Категория: Выпечка | Добавил: Mila (04.02.2009)
Просмотров: 670
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск
Облако тегов
Администрация сайта предлагает вашему вниманию! День сотрудников военных комиссариатов Международный день цыган Добро пожаловать! Гороскоп по числу рождения Современные мужчины День Иоанна Богослова МАСЛЕНИЦА! Целуйтесь и худейте! ОДЕЖДА "ВЛАДИ" Рецепты Великого Поста Новогодние рецепты: как избавиться от похмелья? Благовещение Пресвятой Богородицы Как украсить свой дом к Новогоднему празднику. Сбербанку 168 лет. История 8 марта Поздравление на Татьянин день Тайны букетов Тариф Новогодний! День смеха / День дурака История возникновения праздника 23 февраля Всемирный день здоровья В чем встречать новогоднюю ночь. Переход на летнее время Сумки весны 2009 Десять модных ошибок Год тигра, что он нам несет. День Святого Валентина: факты и суеверия! Праздник Крещения Новый 2009 год! Плановое техническое осблуживание

На сервере плановое техническое обслуживание


В связи с плановым обслуживанием сервера регистрация и авторизация в системе будут временно недоступны. По окончании работ в случае возникновения вопросов, пожалуйста, обращайтесь в службу поддержки.

Приносим свои извинения за доставленные неудобства.
 
Статистика
Реклама
free counters
Отличный спонсор! Платит всегда!!!

Copyright MyCorp © 2017
Сделать бесплатный сайт с uCoz